Buongiorno – So kann man den Tag bewältigen!

Wer wie ich gezwungen ist, den größten Teil des Tages vor dem Rechner zu sitzen, um entweder komplizierte historische Zusammenhänge lesbar darzustellen oder infame Charaktere einander meucheln zu lassen, braucht mehrmals am Tag Besinnung, Entspannung und Inspiration. Dann muss man raus, vor die Tür und ins nächste Café, um bei einem koffeinhaltigen Getränk seine Gedanken neu verorten und in die richtige Reihenfolge bringen zu können.
19.03.10 | Richard Birkefeld
café, südstadt, sallstraße
Ein inspiratives Plätzchen (Foto: R. Birkefeld)

Ich gehe dann stets ins Buongiorno, Sallstraße 73, um bei Dimi, dem freundlichen Mitbesitzer, einen Café Latte bzw. Espresso zu trinken oder einen gepflegten Chianti zu schlotzen.

Das Bistro ist klein, aber äußerst geschmackvoll eingerichtet, und Dimi und seine Frau achten penibel darauf, dass Essen und Getränke stilvoll präsentiert werden. In der Küche wird alles frisch und liebevoll zubereitet. Eine Spezialität des Hauses sind die selbstgebackenen und leckeren Frühstücksbrötchen, eine weitere das Weinangebot, dessen Qualität und Auswahl für ein kleines Bistro bemerkenswert ist. Die Gerichte und die alkoholischen Getränke haben erschwingliche Preise (kein Essen über 10 Euro) und liegen deutlich unter dem in diesem Stadtteil üblichen Preisniveau.

So, wie der kleine Kolibri auf dem Logo des Bistros versucht, an den kostbaren Saft der Blumen zu kommen, kann ich mit Fug und Recht behaupten, meine Kaffeeblüte in der Südstadt gefunden zu haben, die mich mit dem Nektar versorgt, nach dem meine temporär ermüdete Kreativität lechzt: ein aufputschender Espresso, ein kontemplationsförderndes Glas Rotwein oder die inspirative Gegenwart anderer Gäste.

Doch so oder so, im Buongiorno finde ich die tägliche Kraft, die mich meine einsame Schreibtischarbeit nicht nur ertragen lässt, sondern die mich auch immer wieder aufs Neue antreibt, die schriftstellerischen Klippen umschiffen zu wollen, deren Bewältigung mir vor dem Bistrobesuch noch unmöglich erschien. „Dimi! Noch mal dasselbe, bitte!“

Buongiorno - Cafe – Bistro – Bar
Sallstraße 73 - Hannover-Südstadt

 

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